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抗击疫情,非遗人在行动

2020-03-01 15:25:54   文章来源:长江日报

4天内每天18小时连轴转,向火神山建设者供应5万个汤包;用剪纸、版画、湖北小曲等方式,宣传防疫、鼓舞士气……连日来,为抗击疫情,武汉非遗人在行动。

毛明月剪纸作品

“听说有些一线的医护人员,竟然吃不上热菜热点心,很是心痛。我们愿意无偿来工作”。1月27日,湖北省级非遗项目四季美汤包负责人张德隽在朋友圈发了这条消息。随后几天,四季美向数家医院免费供应汤包、烧卖,放保温箱里送去,“拿出来是热的”。截至3日,他们向协和、同济、五医院等7家医院赠送了7万个汤包、2万个烧卖。

青山版画传承人傅树青作品

而去现场支援的心愿在火神山实现。1月30日,四季美免费供应火神山项目获准,当晚,张德隽在微信群中征集12人,10分钟内就有36人报名。最后因条件限制,4人留在火神山食堂工作。火神山医院的建设是24小时不停工,为保障供应,“每人每天最低工作时长也得18个小时,最长一天,做完宵夜已是晚上12点,早上3点又起来做早饭”。到火神山医院交付使用,4天内,四季美员工为建设者们供应了5万个汤包,平均每人每天制作超3000个。张德隽表示,“之后,我们还将继续为医院免费供应,预计首批为抗疫一线供应的餐点价值一百万元”。

四季美汤包员工在火神山工作

与四季美汤包一样,扬子江糕点、新洲汪集鸡汤等非遗美食,也纷纷被送到抗疫一线。汪集鸡汤市级非遗传承人汪汉生,组织15家鸡汤协会业主向医护人员捐赠1790箱鸡汤。非遗项目“武昌鱼制作技艺”传承人卢永良、邹志平,还发动全国烹饪同仁和餐饮企业参与捐助,首批价值50万元的调味品、食品,将支援为各大医院和火神山、雷神山医院建设工地保障饮食的餐饮企业。

“武汉是一个英雄的城市,肯定能过关”,在武汉剪纸市级传承人毛明月的剪刀下,钟南山院士这句铿锵有力的话,配上他神情坚毅的画像,成为一幅鼓舞人心的剪纸作品,“希望能把这种信心传递出来,鼓舞大家”。毛明月介绍,之后他还将创作多幅抗疫主题的作品,包括医护人员、解放军战士,用连环画的形式全景展现。

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