最近，“地摊经济”火遍大江南北。

其实地摊经济在数千年前的中国就已开始。

在中国有明确文字记载的是出现在《周礼·地官·司市》里面，也就是说，中国具有三千多年的地摊史。

神农氏曰“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”这段话出自《易经》，神农氏是黄帝出道的年代，距今已有五千年。

今天，小巴带大家看看古人是怎么摆地摊的。

01

宫廷早餐摊

对于现代人，尤其是上班族，可以说早餐摊的丰富程度决定了一上午的幸福程度。

但是如果说，古代宫廷内也有早餐摊，你能想象吗？

按上班时间来算，古代京官现在早起上班的社畜们要远远辛苦多了。一般皇帝在现在早上时间的五到七点就开始上朝理政，如果遇特别爱早起的皇帝，或者大臣住的远，这通勤时间可要早早计算好，大臣们为了赶上上朝一两点起床都不是怪事。

明朝高启就写过，“月明立傍御沟桥，半启拱门未放朝”。意思是京官在宫门外等待上朝的时候，月亮还高悬在天上。

北京东华门：清代官员上朝前，蹲在这儿吃早点

起床这么早，早饭总还是要吃的。如果皇帝当日要处理的政事很多的话，早朝可能要开到中午。

早上的京城里有着大量的早点摊子。在故宫禁门和乾清宫之间，是官员们上朝前等待的地方，于是太监们就看到了商机，找了厨子打点完官员之后，便支起了早点摊子。

电视剧《走向共和》截图：翁同龢正在吃早点

宫内的早点摊食物很丰富，有炒肝、卤煮、杏仁茶等京派经典小吃，大多数官员在宫外吃早饭。东华门外也有小吃市场，因为开在宫外，那小吃的类别就更加丰富了，有着香甜软糯的甜粥，高汤馄饨、豆汁儿焦圈，烧饼等。

可以想象一群穿着官府的朝内大臣蹲在一起吃早饭是个多么喜感的事。

70年代电影《倾国倾城》中，官员在宫外吃早点

02

夜市“狂欢趴”

“夜市卖菱藕，春船载绮罗。”

翻看往日书卷，无数文人墨客在诗词中记载了夜间的精彩生活，常以“夜市”一词出现。

宋 张择端（传） 《清明易简图》局部

有学者认为，“夜市”最早的雏形为西周夕市。现代夜市的定义为“下午五六点至午夜十二点营业，供市民和游客消费活动的露天店铺。”

唐代诗人王建用 “夜市千灯照碧云，高楼红袖客”形容当时的夜市盛景。

电视剧《长安十二时辰》中描绘的长安夜市

历经五代十国战乱后，到了宋朝，安定的环境和“坊”被打破，使得城市商业又进入了一个蓬勃发展的时代。

杭州街头能让人口水连绵的吃食如戈家蜜枣儿、官巷口光家羹、寿慈官前熟肉、钱塘门外宋五嫂鱼羹、涌金门灌肺、中瓦前职家羊饭、杂卖场前甘豆汤……从解馋的零食饮料到果腹的炖肉拌饭，一周七天不遗余力地逛摊点，都不够嘴巴忙乎的。

从绘画中，我们能领略到，那时富足充实的生活状态。《清明上河图》就是典型，不仅有各种酒肆、小吃店、更是有南北杂货、胭脂水粉、西域货等摊位。

虽然，此画没有直接描摹夜市，但其中出现的人、事、物，就是对当时夜市的某种“再现”，而夜市的“节目”只会比画中多。关键，这些“节目”，还会延续至下半夜，令城市成为壮观的不夜城。

宋 张择端 《清明上河图》 局部

宋 张择端 《清明上河图》 局部

明 仇英 《清明上河图》局部，画面中是摆摊套圈的商贩和过往人群

明 仇英 《清明上河图》局部，河边的鲜鱼面摊位

明 仇英 《清明上河图》局部，摊位上卖各色细果和参苓补糕

明 仇英 《清明上河图》局部，小贩倾销“大甩卖”

03

蜀地“地摊史”

东汉集市画像砖

南宋地理类书籍《方舆胜览》中的《成都志》曾记载：“锦江夜市连三鼓，石室书斋彻五更”，可见当时成都彻夜的繁华。

据说成都的经济中心最早在西边，当时少城一带南边就是商业区，也是除长安以外最早的市场。杨贵妃死后唐玄宗到成都避难之后，大慈寺南兴起东市、大东市，东边商贸的重要性才突显出来。

在《岁华纪丽谱》里，有成都十二月市的记载。这十二个市都是逐渐发展形成的季节性市场，有柴市、药市、蚕市还有七宝市。当时，大慈寺是成都东南的一大胜地，而集市摊位也是在这一带兴起。

成博宋朝蚕市复原微缩模型

关于“十二月市”，小巴在五月做过“五月扇市”的文章，感兴趣的可以戳【巴蜀画派·谈古】蜀地十二月市，你所不知道的“古代成都博览会”

清代中后期到民国，东大街的夜市一直很兴盛。从餐饮到日用百货、花器铜器、玩具洋货、书籍古董一应俱全。

每年阴历二月十五，成都花会开始，青羊宫、二仙庵的围墙即拆出一个缺口，形成东西相通的庙观，可容纳更多的游人。

棚摊云集 

成都青羊宫内 1911年春 Luther Knight

篾梳摊点

成都青羊宫内 1911年春 Luther Knight

苗圃和鸟市

成都二仙庵门外 1911年春 Luther Knight

青羊宫字画市场

成都青羊宫内 1911年春 Luther Knight

摊位栉比百货俱全

成都二仙庵内 1911年春 Luther Knight