农耕文明时代，牛是一家衣食所寄，是生活富足、经济稳健的象征。几千年来，牛对中国人的影响不仅表现在生产、习俗方面，更体现在对中华民族内在精神的塑造上。我们赞颂牛的劳苦功高，也喜好其奋发勇力、冲劲十足的势头。

古代社会以农为本，人们似乎对牛倾注了更多的情感，文人雅士笔下的田园诗画，有不少是以牛为题材的。而画牛艺术流传已久，历史上擅长画牛的画家也数不胜数，他们笔下的牛表现出憨厚、忠诚、老实等不同的形象，且各有千秋。

盛产“画牛专家”的唐朝

唐朝是个“画牛专家”辈出的时代，最著名的画牛大师当属韩滉、戴嵩、梁令瓒等。唐朝画家笔下的牛有一种肥壮之美，这时期的牛常作为独立题材在画纸上占据C位，这反映了唐代社会生活的情调，也代表了田园风俗绘画开始走上历史舞台。

历代画牛第一人为唐代宰相韩滉，其传世孤本《五牛图》将牛的站立、行走、俯首、昂头、回首等神态描绘的栩栩如生、淋漓尽致，乾隆皇帝称之为“真诧春黎”。他的《五牛图》是现存最古的纸本画，也是中国十大传世名画。

唐 韩滉《五牛图》局部

《五牛图》中，这五头牛之间看似互不关联，却透过牛的形态、动作沟通内在联系。从心怀大志无畏风险到踌躇满志、从容不迫，再到遇到困难后的凝思，最后是对一生的回望，从左至右好似人的一生。作品寓意深刻，充满着积极生活的昂扬斗志。

唐 戴嵩《斗牛图》中国台北故宫博物院藏

《斗牛图》斗牛图以浓墨绘蹄、角，点眼目、棕毛，传神生动地绘出斗牛的肌肉张力、逃者喘息逃避的憨态、击者蛮不可挡的气势。牛之野性和凶顽，尽显笔端。可见画家对生活的观察细致入微，作品不拘常规、生意昂然，不愧为传世画牛佳作。戴嵩向来以画牛著称，他画牛和韩干画马同样著名，合称“韩马戴牛”。

唐 梁令瓒《五星二十八宿神形图之太上青牛》

（日）大阪市立美术馆藏

梁令瓒的这幅作品分为上下两卷，前画五星，后画二十八宿，此选图为《太上青牛》。其用笔细劲而圆转，粗细一致。设色以黄色为基调，另有朱、青、绿、黑各色配合。衣褶、人体和兽身均采用晕染法，略有立体感。

“田园牧牛”题材盛行的宋朝

与唐代不同，宋朝牛题材的画面更加丰富。受文人画兴起的影响，宋朝的勾画方式也从以线条为主，逐渐过渡到以水墨为主的丝毛渲染，田园牧牛题材的绘画也因此一度鼎盛。

宋 夏圭《雪溪放牧图》北京故宫博物院藏

夏圭的《雪溪放牧图》不仅是对“男耕女织”小农经济形态的直接描绘，更带有一种对田园生活的赞颂，对太平盛世期盼的意味。从图中牛与放牧人的牵拉的姿态，也可感知其气韵逼真，同时也加深了画面的动感，使之极具动势。

宋 阎次平《秋野牧牛图》（日）泉屋博古馆藏

阎次平的这幅画图描绘了真实生动的乡间生活情景。图中画二牧童和三牛，二牧童坐于树下，一位似在给另一位捉虱子；一头大牛卧于树下，旁卧一小牛，另一牛向外奔去。前面树叶染以红色，后面树叶染以黄色，并以水墨写出，岸坡和远山则以淡墨轻抹。充满诗意，牛和牧童的刻画更体现出画家的细微观察力。

宋 李迪《风雨归牧图》中国台北故宫博物院藏

此作表现的是风雨将作时，两个牧童驱牛回家的场景。李迪对背景的处理实分的巧妙。坡上杂木，岸边芦苇，叶落枝摧，风势之急得到极度的渲染。从笔墨处理来看，古树勾中带皴，一丝不拘，颇得娟秀之气。密密的柳叶，勾点结合，浓淡相济，层次丰富、朦朦胧胧，给人以大雨将作，细雾先到的清润之感。

宋 李唐《春景牧牛图》

李唐与刘松年、马远、夏圭并称“南宋四大家”，以画牛著称，其画牛颇得戴嵩之法。他的画牛之作很多，如《牧牛图》《乳牛图》《春景牧牛图》等。

和宋朝画牛大家夏圭、阎次平、李迪一样，一幅幅农耕、牧归题材的作品，寄托的是李唐对于田园农耕的闲适的向往。他自成一体的风格和技法，更是影响了南宋以后画牛题材的发展。

延续风格的明清

明清时期的牛题材画，延续了文人水墨形式。而随着画面的更加丰富，牛在画面中逐渐沦为配景，专门画牛的画家更是寥寥无几。

明 张路《老子骑牛图》台北故宫博物院藏

张路是继吴伟之后最重要的浙派大师，他的人物划虽然用笔快速、粗率，但却能精准地捕捉物象的形体和神态，而在用色方面，他也擅长运用微妙的墨色变化，让作品的质感更为丰富。此画上有签款“平山”二字，还钤盖有“张路印”的印章。

清 杨晋《石谷骑牛图》北京故宫博物院藏

杨晋擅长画农村景物，尤其是他笔下的牛，颇有独到之处。用笔简洁明快，不求写实，但求线条精准，栩栩如生。《石谷骑牛图》王翠头戴斗笠，身垫蓑衣，骑于牛背之上，缓缓而行，像是雨过天晴之后，徜徉于乡野小径。墨色轻润，渲染有致，勾画简洁，却神韵俱足，充满诗情画意。

清 任伯年《牧童水牛图》

任伯年的《牧童水牛图》刻画出了一个天真淳朴而活泼可爱的农村儿童形象，描写了牧童的劳动生活，是一幅美妙清新的牧牛图。图中的牧童与牛，有声有色，有动有静。牧童的天真泼，牛的悠闲自得，都情态逼真，意趣动人。其笔墨妙趣横生，用意深长，达到了“由工入微，不犯痕迹”的精湛画艺。

古代名家们画牛，不仅描绘出了牛的动作和神态，更表现出了牛的品性和精神，赋予牛人格化的魅力。牛是人类的朋友，数千年来，也留下了许多牛的传说和赞美牛的诗文。如宋朝陆游的“勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力”，明代高启的”长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛”，以及近代鲁迅先生的“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”，无不是对其赞美有佳。

2021年是辛丑牛年，小巴借此开启新纪元，期冀大家牛年大吉！

END

出品/四川省巴蜀画派促进会  

编辑/黄秋霞  审核/李思家